Samsung Galaxy M31s je vybaven fotoaparátem s rozlišením 64 megapixelů, ultra širokoúhlým fotografickým modulem s rozlišením 12 Mpix a úhelem záběru 123 stupňů, makrofotoaparátem s rozlišením 5 Mpix. Čtvrtým modulem je fotoaparát pro práci s hloubkou ostrosti, který má také rozlišení 5 MPix. Přední fotoaparát je s rozlišením 32 Mpix.
Baterie s vysokou kapacitou 6000 mAh by měla vydržet déle než den s maximálním nasazením. Rychlonabíječka s výkonem 25 W nabídne po půlhodině dobíjení na výkon na celý den.
Ve výbavě je osmijádrový procesor a paměť 6 GB RAM. Vnitřní úložný prostor nabízí 128 GB, pomocí paměťové karty ho lze rozšířit až na 512 GB.
O bezpečí dat se stará technologie Samsung Knox, která přístroj chrání od prvního zapnutí. Čtečka otisků prstů je na boku telefonu.